fredag den 11. juni 2010

Surdej

Ja så er jeg begyndt at lave surdej, vil se om det bliver nemmere at få bagt brød.

Jeg startede den første surdej d. 7/6-10 og da jeg syntes den så underlig ud startede jeg en igår efter samme opskrift.
















surdejen til venstre er den første jeg lavede mens den til højre lavede jeg igår, det er sjovt at hvor forskellige de er.

Jeg kan bage af den til venstre idag så det prøver
jeg og så må jeg se om den hæver.
Her ses begge surdeje oppefra.